皆さんはご存知ですか?
焼き物は使う前に熱湯で煮ると、丈夫になって細部が欠けたりしにくくなるんですって。
沸騰した後は自然に冷まして取り出すと、熱にも冷えにも強くなるんですって。
生活の知恵ってすばらしい![]()
お母さん世代には常識のようですが、私は知らなくてびっくり。夜勤のときに聞いて目からウロコでした![]()
さっそく大事なものをグラグラとゆでました。
大事に大事に使いましょう。
でも、時々落としたりしても、これできっと「…おお!セーフ!
」となる回数が増えるかも。
おっちょこっちょいな人にはもってこいの知恵ですね。
大事な焼き物は煮てから。
よもやま話


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